Có rất nhiều đặc sản ở các tỉnh miền Trung Việt Nam, và tré là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Bình Định. Hãy cùng khám phá tré là gì? tré Bình định là gì? Nguồn gốc, cách thưởng thức và nơi trẻ em vẫn được bán!
Tré Bình Định thường được chú ý bởi hình dáng giống như những chiếc chổi nhỏ người ta treo thành đống ở một cửa hàng ven đường. Cái ngon của Tré còn khiến nhiều du khách mê mẩn, xuýt xoa vì lỡ có cơ hội thử món. Để hiểu thêm về các loại núm ty cho trẻ em, bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây.
1 Tré là gì? Tré Bình Định là gì?
Tré là gì? Tré Bình Định là một món ăn rất độc đáo và đặc biệt ở Pingding Wuguo. Xôi được làm từ 2 nguyên liệu chính là đầu lợn và lòng lợn theo tỷ lệ nhất định, sau đó nêm vừng, tiêu, tỏi, muối, riềng và các loại gia vị đặc biệt là hạt nêm. Nêm bột cho vừa ăn… rồi gói lại cho thơm bằng lá ổi già.
Cuối cùng là quấn một lớp rơm và dùng dây nylon quấn quanh rơm. Sau đó để nơi khô ráo, khoảng 2-3 ngày chúng sẽ lên men và bắt đầu có vị chua nhẹ, mùi thơm gia vị đậm đà.
2 Nguồn gốc của những đứa trẻ bình định
Món ăn bình định đã có từ lâu đời nhưng cho đến ngày nay, vẫn chưa có tài liệu cụ thể nào về nguồn gốc của cây tre.
Ngay cả người dân Pingding cũng không biết con này có từ bao giờ, chỉ biết rằng nó đã trở thành món ăn không thể thiếu trên mâm cơm của mỗi hộ gia đình, chiêu đãi khách xa gần trong các dịp lễ hội, chiêu đãi mùa xuân.
3 Cách thưởng thức rau tre
Đặc sản Tré ngon là vậy, nhưng muốn ăn ngon thì phải biết cách ăn, sao cho hương vị được trọn vẹn và trọn vẹn nhất. Cách bạn thưởng thức những đứa trẻ của mình sẽ không khác nhau giữa các vùng, nhưng nó phụ thuộc vào sở thích của mọi người.
Ở miền Trung, tre với một ít tỏi muối thường được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc. Hoặc ăn măng với bánh tráng và ít rau sống (dưa leo, đu đủ nạo, chuối chát …) chấm với nước mắm tỏi ớt hoặc nước mắm pha ớt.
Khi bạn đang sử dụng tre trong hòa bình, không thể bỏ qua nó khi nhấm nháp nó từ một chai trong suốt với chút cay cay trên bàn ăn. Sự thưởng thức này sẽ có một hương vị độc đáo mà bạn sẽ nhớ mỗi khi nhắc đến việc xoa dịu con bạn.
4 Tôi có thể mua tre ở đâu?
Ẩm thực Tre không chỉ xuất hiện ở miền Trung mà giờ đây nó đã trở nên phổ biến khắp Việt Nam, chẳng hạn như bán xe đẩy trẻ em trên đường phố các thành phố lớn. Hoặc bạn có thể mua trên một trang thương mại điện tử uy tín và bạn sẽ mua được những sản phẩm trẻ em được ship từ Pingding về nơi ở của bạn.
Vậy là bạn đã biết bình định vị trẻ em là gì rồi phải không? Hy vọng bài viết trên đây đã giúp bạn có được nhiều thông tin hữu ích về tré là gì và cách trộn tré ăn ngon miệng.
